使用“文本识别”（最常用、最推荐）
这是iOS系统自带的核心功能,可以快速从图片、截图、甚至实时取景中识别文字。
（图片来源网络，侵删）
步骤 1：打开并选择图片
- 打开手机的 “照片” App。
- 找到你想要识别文字的图片,打开它。
步骤 2：启动文本识别
- 在图片查看界面,用手指 长按 屏幕上的文字区域。
- 当你感觉到屏幕轻微震动（即“触感反馈”）后，松开手指，文字区域会被一个淡黄色的框选中，并且会出现几个浮动按钮。
步骤 3：操作识别出的文字
长按后出现的浮动按钮是关键,它们提供了多种操作：
- 【全选】：点击后，图片中所有识别出的文字都会被选中。
- 【选取】：拖动选择框的边缘，可以手动调整选中的文字范围。
- 【拷贝】：点击后，选中的文字会被复制到剪贴板，然后你就可以粘贴到备忘录、微信、邮件等任何地方。
- 【查找】：将识别出的文字作为关键词，在当前对话或网页中进行搜索。
- 【翻译】：如果识别出的文字是外文，可以点击此按钮直接进行翻译（需要联网）。
- 【朗读】：点击后，手机会用语音读出选中的文字。
- 【在备忘录中查找】：如果你有使用备忘录的习惯，这个功能可以在你的所有备忘录中搜索这段文字。
使用“实况文本”功能（功能更强大）
“实况文本”是“文本识别”的升级版，不仅能识别相册里的图片，还能识别实时摄像头画面和视频帧。
如何开启“实度文本”？
- 进入手机的 “设置” App。
- 向下滑动,找到并点击 “通用”。
- 点击 “键盘”。
- 确保 “启用实况文本” 的开关是打开状态（通常默认是开启的）。
如何使用“实况文本”？
从照片中识别（与方法一类似，但入口不同）
- 打开一张图片,点击左上角的 “实况文本” 图标（一个带有几个小横线的方块）。
- 图片中所有识别出的文字会以列表形式显示在屏幕下方,你可以直接点击、复制或翻译，非常方便。
从实时摄像头中识别（非常实用！）
（图片来源网络，侵删）
- 打开手机的 “相机” App。
- 将摄像头对准有文字的物体,如菜单、路标、产品包装等。
- 当屏幕上出现 “实况文本” 的提示时，点击屏幕上的文字或右下角的 “实况文本” 图标。
- 你可以直接在取景框内 长按 文字进行复制、翻译等操作，甚至可以 拖动选定的文本，让它跟随你的镜头移动（比如跟着一张移动的纸条）。
使用第三方App（功能更专业）
如果你需要更高级的功能,比如将图片中的文字直接转换成可编辑的Word、PDF或Excel文件，可以使用专业的第三方App。
推荐App：
- 微软扫描：微软出品的免费App，不仅能扫描文档，还能将图片中的文字精准提取并导出为Word、PDF或TXT格式，效果非常好。
- 白描：非常流行的OCR文字识别App，支持识别多种语言，可以将图片转成文字、导出为PDF、扫描文档，还带有翻译功能，功能全面且界面清爽。
- Google Keep / Google Lens：如果你使用Google服务，Google Lens的识别能力也非常强大，可以集成在Google Keep或相机中。
使用示例（以“微软扫描”为例）：
- 在App Store下载并安装“微软扫描”。
- 打开App,选择一张包含文字的图片。
- App会自动进行文字识别。
- 识别完成后,点击右上角的“导出”或“分享”按钮。
- 选择导出格式,如 “Word (.docx)” 或 “PDF”。
- 文件会保存到你的手机或云端,你可以直接打开编辑。
总结与对比
| 方法 | 优点 | 缺点 | 适用场景 |
|---|---|---|---|
| 文本识别 | 系统自带，无需下载，操作极其简单，满足90%的日常需求。 | 功能相对基础，导出格式有限。 | 快速复制图片中的一两句话，如地址、电话、菜品名等。 |
| 实况文本 | 功能强大，支持实时取景和视频，是iOS的“杀手级”功能。 | 需要联网才能翻译部分功能。 | 需要实时翻译路标、菜单，或在视频里暂停提取文字。 |
| 第三方App | 功能专业，支持导出多种格式（Word, Excel, PDF），识别精度可能更高。 | 需要额外下载App，部分功能可能有内购或广告。 | 需要处理大量文档，将图片内容整理成正式报告或可编辑文件。 |
对于绝大多数用户，直接使用方法一和方法二就完全足够了，它们免费、快捷且功能强大。 只有当你有专业的文档处理需求时，才需要考虑安装第三方App。
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